ΤΑΪΛΑΝΔΕΖΙΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΘΗΝΑ
“TAMARIND”
THAI KITCHEN RESTAURANT

Σ’ ένα εστιατόριο μαγικό, στην καρδιά του Μεταξουργείου μπορείτε να μυήθείτε στην αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα. Τα ακούσματα βγαλμένα από τον αστείρευτο μουσικό κόσμο του σινεμά κάνουν το “Tamarind” ξεχωριστό. Το Tamarind ή κόκκινος Ταμάρινθος στα ελληνικά. Ένα δέντρο μαγικό, ένα εστιατόριο μαγικό. H κυρίως σάλα είναι μη καπνιστών, υπάρχει όμως ειδικά διαμορφωμένος χώρος για τους καπνιστές.
Τα πιάτα του εστιατορίου μαγικά: σούπα της ‘’πλωτής αγοράς’’, THOM KHA και σούπα, πικάντικη σούπα θαλασσινών με λεμονόχορτο και λάιμ, ρύζι γιασεμί ατμού, χειροποίητα ζυμαρικά στον ατμό με κιμά και Ταϊλανδέζικα μυρωδικά συνοδευόμενα από πικάντικη σάλτσα σόγιας, τραγανά φύλλα ρυζιού γεμισμένα με κιμά και λαχανικά,  ‘’Σπρινγκ Ρολλς’ φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες σε Ταϊλανδέζικη πάστα από βότανα με γλυκόξινη σάλτσα Tάμαριν μαριναρισμένο κοτόπουλο σε γάλα καρύδας και μίγμα σατάι, ψημένο σε φύλλο μπανανιάς, μπάρμπεκιου χοιρινό μαριναρισμένο με κάρυ και φρέσκα μυρωδικά, μαριναρισμένο μοσχάρι στο γκριλ είναι μερικά από τα πιάτα του “Tamarind” που θα σας καταπλήξουν.
Ο Ελληνοταιλανδός executive chef Ben Provis, αποτελεί το μεγαλύτερο “μυστικό” για τα βαθιάς νοστιμιάς φαγητά του εστιατορίου, χαρτογραφώντας γευστικά μέσα από τα πιάτα του ένα ταξίδι στην αυθεντική, τοπική κουζίνα του, πάλαι ποτέ, Βασιλείου του Σιάμ.