ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ ΠΑΤΡΙΚΙΟΥ – ΑΝΕΣΤΗΣ ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. |Σύγχρονο Ελαιοτριβείο – Παραγωγή Ελαιολάδου Ψυχρής Έκθλιψης | Πατρίκι Νιγρίτας Σερρών
Τα Ελαιοτριβεία Πατρικίου – Ανέστης Αρβανιτίδης & ΣΙΑ Ο.Ε., με έδρα το Πατρίκι Νιγρίτας Σερρών, δραστηριοποιούνται στην επεξεργασία ελαιοκάρπου και την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου, συνδυάζοντας την οικογενειακή παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία ελαιοποίησης.
Η επιχείρηση διαθέτει υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις και εξοπλισμό PIERALISI, εφαρμόζοντας τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες 25–28°C. Η προσεκτική διαχείριση του ελαιοκάρπου και ο έλεγχος κάθε σταδίου της παραγωγής συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσικών χαρακτηριστικών, του αρώματος και της θρεπτικής αξίας του ελαιολάδου.
Με έμφαση στην υγιεινή, την ασφάλεια και την αποτελεσματική εξυπηρέτηση των ελαιοπαραγωγών, το ελαιοτριβείο διαθέτει στεγασμένους χώρους παραλαβής και προσωρινής φύλαξης του καρπού, σύγχρονα συστήματα επεξεργασίας και δυνατότητα ηλεκτρονικής ενημέρωσης των παραγωγών για τα στοιχεία του ελαιολάδου τους.
Υπηρεσίες Ελαιοτριβείου:
- Παραγωγή Ελαιολάδου: Ελαιοποίηση με σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό και ελεγχόμενες συνθήκες επεξεργασίας.
- Ψυχρή Έκθλιψη Ελαιοκάρπου: Επεξεργασία σε χαμηλές θερμοκρασίες για τη διατήρηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου.
- Άλεση Ελιάς: Θραύση του ελαιοκάρπου με εξειδικευμένο σύστημα άλεσης.
- Μάλαξη Ελαιόπαστας: Επεξεργασία σε στεγανούς μαλακτήρες με περιορισμένη επαφή με το οξυγόνο.
- Φυγοκεντρικός Διαχωρισμός: Διαχωρισμός του ελαιολάδου από την ελαιόπαστα με σύγχρονη τεχνολογία φυγοκέντρισης.
- Ελαιοποίηση Βιολογικής Ελιάς: Δυνατότητα επεξεργασίας πιστοποιημένου βιολογικού ελαιοκάρπου.
- Παραλαβή & Προσωρινή Φύλαξη Ελαιοκάρπου: Προστατευμένοι στεγασμένοι χώροι και παλετοκιβώτια για την ασφαλή διαχείριση των φορτίων.
- Δωρεάν Μεταφορά Ελαιοκάρπου: Παραλαβή από τον χώρο του παραγωγού κατόπιν συνεννόησης.
- Μέτρηση Οξύτητας Ελαιολάδου: Έλεγχος της οξύτητας του παραγόμενου προϊόντος.
- Ηλεκτρονική Ενημέρωση Παραγωγών: Πρόσβαση σε στοιχεία και στατιστικά του ελαιολάδου μέσω διαδικτυακής πλατφόρμας.
Πιστοποιήσεις & Διασφάλιση Ποιότητας
Τα Ελαιοτριβεία Πατρικίου εφαρμόζουν οργανωμένες διαδικασίες ελέγχου και διαθέτουν, σύμφωνα με την επίσημη ιστοσελίδα τους, τις ακόλουθες πιστοποιήσεις και συστήματα:
- ISO 22000:2018: Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
- ISO 9001:2015: Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας.
- HACCP: Σύστημα ανάλυσης κινδύνων και ελέγχου κρίσιμων σημείων.
- ΔΗΩ: Πιστοποίηση για τη δυνατότητα ελαιοποίησης βιολογικών προϊόντων.
Η τεχνογνωσία, ο σύγχρονος εξοπλισμός και η τήρηση πιστοποιημένων διαδικασιών καθιστούν τα Ελαιοτριβεία Πατρικίου, μια αξιόπιστη επιλογή για παραγωγούς που αναζητούν ποιοτική ελαιοποίηση, υπεύθυνη διαχείριση του ελαιοκάρπου και επαγγελματική εξυπηρέτηση.