Το «Εν Πλω» είναι ένας σύγχρονος και ιδιαίτερα ξεχωριστός συνδυασμός ιχθυοπωλείου και ψητοπωλείου, που δραστηριοποιείται στην Ευκαρπία Θεσσαλονίκης από το 2020. Στο διάστημα αυτό έχει καταφέρει να ξεχωρίσει για την ποιότητα των προϊόντων του και την αυθεντικότητα του τρόπου παρασκευής, προσφέροντας καθημερινά φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, έτοιμα για το τραπέζι ή κατόπιν παραγγελίας, ψημένα στα κάρβουνα.
Στο ιχθυοπωλείο «Εν Πλω» διατίθεται μεγάλη ποικιλία σε φρέσκα ψάρια, πελαγίσια και ιχθυοτροφείου, ανάλογα με την εποχή και την προσφορά της αγοράς. Οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να προμηθευτούν τα αγαπημένα τους θαλασσινά σε άριστη κατάσταση, με έμφαση στην ποιότητα, τη φρεσκάδα και την προσεγμένη επιλογή της πρώτης ύλης.
Παράλληλα, λειτουργεί και ως ψητοπωλείο αποκλειστικά με take away, δίνοντας τη δυνατότητα να απολαύσει κανείς τα ψάρια της επιλογής του, έτοιμα, ψημένα στα κάρβουνα. Το ψήσιμο γίνεται επιτόπου, κατόπιν παραγγελίας, διατηρώντας τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά, χωρίς να αλλοιώνεται η ποιότητα του προϊόντος. Προσφέρονται επίσης μαγειρευτά θαλασσινά πιάτα και εποχικές φρέσκες σαλάτες, ολοκληρώνοντας μία γευστική εμπειρία με θαλασσινό χαρακτήρα.
Η εξυπηρέτηση είναι άμεση και φιλική, με συνέπεια ως προς τον χρόνο παράδοσης και προσοχή στη λεπτομέρεια. Το «Εν Πλω» έχει γίνει σημείο αναφοράς στην περιοχή της Ευκαρπίας για όσους επιθυμούν να συνδυάσουν το εμπόριο ψαριών με την έτοιμη κατανάλωση, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση και την ποιότητα.
Η δυνατότητα παραγγελίας ψαριών και θαλασσινών για ψήσιμο ή μαγείρεμα σύμφωνα με τις προτιμήσεις του πελάτη, καθιστά το κατάστημα μία μοναδική πρόταση στην αγορά της Θεσσαλονίκης. Με έμφαση στην αυθεντική γεύση και το σωστό ψήσιμο στα κάρβουνα, το «Εν Πλω» διατηρεί σταθερά την εμπιστοσύνη των κατοίκων της περιοχής, προσφέροντας καθημερινά επιλογές που καλύπτουν κάθε γούστο.