Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μακροχωρίου “Ταξιάρχης”, στην καρδιά της αγροτικής Ημαθίας, εκπροσωπεί τη συλλογική προσπάθεια των παραγωγών της περιοχής να διατηρήσουν και να αναδείξουν την ποιότητα των τοπικών προϊόντων. Το Μακροχώρι και γενικότερα ο εύφορος κάμπος της Ημαθίας φημίζονται για την παραγωγή φρούτων υψηλής ποιότητας, με έμφαση στα κεράσια, τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια, τα βερίκοκα, αλλά και άλλες καλλιέργειες όπως τα μήλα και τα ακτινίδια.
Ο συνεταιρισμός συμβάλλει ενεργά στη συλλογή, παραλαβή και διακίνηση αγροτικών προϊόντων, υποστηρίζοντας καθημερινά το έργο των παραγωγών της περιοχής. Μέσα από την οργανωμένη λειτουργία του, εξασφαλίζεται η ομαλή ροή των προϊόντων από το χωράφι προς την αγορά, ενώ ενισχύεται η δυνατότητα των μελών να διαχειρίζονται με μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα την παραγωγή τους.
Η ύπαρξη και η δράση ενός αγροτικού συνεταιρισμού αποτελεί βασικό πυλώνα στήριξης για τον τοπικό παραγωγό. Μέσα από το πλαίσιο της συνεταιριστικής λειτουργίας, ενισχύεται η διαπραγματευτική δύναμη των μελών, διευκολύνεται η κοινή διαχείριση της παραγωγής, ενώ δημιουργούνται προϋποθέσεις καλύτερης πρόσβασης σε αγορές και δίκτυα διανομής. Παράλληλα, η συνεργασία μεταξύ των μελών προωθεί την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και την τήρηση ορθών γεωργικών πρακτικών, στοιχείο ιδιαίτερα σημαντικό για τη διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων.
Ο Α.Σ Μακροχωρίου “Ταξιάρχης” αποτελεί μέρος αυτής της διαχρονικής προσπάθειας για ανάπτυξη, εξωστρέφεια και στήριξη του πρωτογενούς τομέα, σε μια περιοχή που παραμένει σταθερά στο επίκεντρο της ελληνικής δενδροκαλλιέργειας. Με σεβασμό στην αγροτική παράδοση και με επίκεντρο τη συνεργασία, συνεχίζει να λειτουργεί προς όφελος του συνόλου των παραγωγών και της τοπικής κοινωνίας.