Ο ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΕΛΑΙΟΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΝΟΜΙΩΝ – ΦΟΥΤΙΩΝ, εδρεύει στη Μονεμβασιά Λακωνίας και ιδρύθηκε το 1987. Πρόκειται για μια σύμπραξη ελαιοπαραγωγών δύο οικισμών της Μονεμβασίας, των Νομίων και Φουτίων, οι οποίοι αποφάσισαν να ενωθούν και να προωθήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την παραγωγή τους. H βασική δραστηριότητα του συνεταιρισμού είναι η παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Στόχος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών Νομίων-Φουτίων ήταν και παραμένει, να βοηθήσει τους παραγωγούς της περιοχής να αναδείξουν όλα τα χαρακτηριστικά και τις αξίες της ελιάς που καλλιεργείται στην περιοχή χιλιάδες χρόνια και που προσδίδουν το ζωντανό χρώμα, την πλούσια γεύση και το μοναδικό άρωμα φρεσκάδας στο ελαιόλαδο.
Οι ελιές συλλέγονται προσεκτικά από τους ελαιοπαραγωγούς με την παραδοσιακή τεχνική και παραδίδονται στο συνεταιρισμό, όπου μετά από επεξεργασία και ακολουθώντας σύγχρονες μεθόδους παράγεται το εξαιρετικό ελαιόλαδο του συνεταιρισμού, το οποίο διατίθεται προς κατανάλωση και είναι εξαιρετικής διατροφικής αξίας. Το μεγαλύτερο μέρος των παραγωγών που εκθλίβει τους ελαιοκάρπους του στο ελαιοτριβείο του συνεταιρισμού, είναι πιστοποιημένο σύμφωνα με τις απαιτήσεις των εθνικών προτύπων AGRO 2.1 & AGRO 2.2/3.
Επιπλέον, το ελαιοτριβείο του συνεταιρισμού εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων και πιστοποιείται ετησίως σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2005. Μέρος του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου που παράγεται στο ελαιοτριβείο του συνεταιρισμού τυποποιείται στις εγκαταστάσεις της ΚΑΣΕΛΛ Α.Ε.Σ. Α.Ε.
Ο Α.Σ. Ελαιοπαραγωγών Νομίων-Φουτίων έχει αναγνωριστεί ως Οργάνωση Παραγωγών (Ο.Π.) στον τομέα Ελαιολάδου και Επιτραπέζιων Ελιών, και συγκεκριμένα για το προϊόν ελαιόλαδο, και συμμετέχει στην εφαρμογή προγραμμάτων Οργανώσεων Ελαιουργικών Φορέων.
ΠΡΟΕΔΡΟΣ: ΠΑΤΟΥΧΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ