Η σταφίδα είναι το αποξηραμένο σταφύλι και διακρίνεται σε δύο είδη, την μαύρη και την άσπρη. Η άσπρη λέγεται σουλτανίνα. Η σταφίδα Σουλτανίνα Κρήτης παράγεται σε ολόκληρη την Κρήτη και στα κοντινά νησιά που βρίσκονται νότια και βόρεια της. Η Κρήτη έχει μεσογειακό...
