ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ
– Η ΑΥΛΗ –
ΓΕΡΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑ
Τα Καλάβρυτα Αχαΐας , αποτελούν τον πιο δημοφιλή χειμερινό προορισμό της Πελοποννήσου και κρατούν δίκαια τα σκήπτρα του τουριστικού ενδιαφέροντος αφού αποτελούν τη βάση για το χιονοδρομικό κέντρο και επίκεντρο μιας περιοχής με σημαντικά ιστορικά μνημεία αλλά και χαρισματικό γεωφυσικό ανάγλυφο.
Εδώ θα βρείτε και την οικογενειακή παραδοσιακή ταβέρνα Η ΑΥΛΗ , δίπλα στο κέντρο των Καλαβρύτων, κάτω απ’ τον παραδοσιακό σταθμό του Οδοντωτού .
Η ΑΥΛΗ , αποτελεί δημιούργημα της Γωγώς Γέρου και του Γρηγόρη, δύο νέων ανθρώπων με εμπειρία στο φαγητό και ιδιαίτερο μεράκι και γούστο .
Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο χώρο , ο οποίος αποπνέει ζεστασιά με τα γήινα χρώματα, το ξύλο, την πέτρα και το τζάκι να κυριαρχούν και που μπορείτε να δοκιμάσετε ότι τραβάει η όρεξή σας , δίπλα στο τζάκι το χειμώνα ή στα εξωτερικά τραπεζάκι το καλοκαίρι .
Το μενού της Αυλής περιλαμβάνει δελεαστικές γευστικές προτάσεις, μαγειρεμένες όλες με σπιτική φροντίδα. Γευστικότατα και λαχταριστά : το κεμπάπ, το κατσικάκι λαδορίγανη, ο κόκορας με μακαρόνια και το φρικασέ χοιρινό. Δεν λείπουν τα ψητά της ώρας, όπως παϊδάκια γάλακτος, μοσχαρίσιες – χοιρινές μπριζόλες, έως και συκώτι στα κάρβουνα . Επιπλέον , φτιάχνουμε για εσάς παραδοσιακές πίτες όπως χορτόπιτα, τυρόπιτα κ.α. Καθημερινά , φροντίζουμε να προμηθευόμαστε φρέσκα προϊόντα και πρώτες ύλες που βασίζονται στην ντόπια παραγωγή και εγγυώνται ένα άριστα ποιοτικό αποτέλεσμα .
Εκτός όμως από τις δελεαστικές , γευστικές προτάσεις , ο κόσμος έχει αγαπήσει ΤΗΝ ΑΥΛΗ για την απίστευτη φιλοξενία που νιώθει , χάρη στους ιδιοκτήτες , οι οποίοι με τα πειράγματα και τα αστεία τους , κάνουν τους πάντες να αισθάνονται σαν στο σπίτι τους .
Εάν βρεθείτε στα Καλάβρυτα , μπορείτε να επισκεφτείτε τη μαγευτική Ζαχλορού , είτε με το αυτοκίνητό σας , είτε με τον οδοντωτό . Το μέρος προσφέρεται για τους λάτρεις της πεζοπορίας και των αναρριχήσεων .
Η ταβέρνα μας είναι ανοιχτά καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι έως τη 1 το βράδυ και σας περιμένει να σας ταξιδέψει στον κόσμο των γευστικών απολαύσεων !!!
ΥΠΕΥΘΥΝΗ : ΓΕΡΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑ