Η εταιρεία PSARELI – Αφοί Κοβουσίδη ΟΕ αποτελεί μια καταξιωμένη δύναμη στον τομέα της εμπορίας δημητριακών και της διαχείρισης σύσπορου βαμβακιού στην ελληνική αγορά, ενώ έχει αναπτύξει και επιτυχημένη δραστηριότητα σε χώρες του εξωτερικού. Το 2022, η εταιρεία πραγματοποίησε ένα σημαντικό βήμα προς την εξέλιξη και την καινοτομία, εγκαινιάζοντας μια υπερσύγχρονη μονάδα ελαιοτριβείου στον Δραβήσκο Σερρών. Η δημιουργία αυτής της μονάδας αποτελεί απόδειξη της αφοσίωσης της εταιρείας στην παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας και στην υιοθέτηση προηγμένων τεχνολογιών.
Η νέα μονάδα ελαιοτριβείου είναι εξοπλισμένη με σύστημα δύο φάσεων και τεχνολογία ψυχρής έκθλιψης, που διασφαλίζει τη διατήρηση των θρεπτικών και οργανοληπτικών ιδιοτήτων του ελαιοκάρπου. Το αποτέλεσμα είναι η παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, το οποίο διακρίνεται για την αγνότητα, τη γεύση και την πλούσια θρεπτική του αξία, καθώς και Πάστα Ελιάς. Η διαδικασία παραγωγής βασίζεται σε αυστηρά ποιοτικά πρότυπα, ενώ η σύγχρονη υποδομή του ελαιοτριβείου εξασφαλίζει υψηλή απόδοση και αποδοτικότητα σε όλα τα στάδια της παραγωγής.
Επιπλέον, το ελαιοτριβείο έχει λάβει το σήμα επισκεψιμότητας από το Υπουργείο Τουρισμού, επιτρέποντας στους επισκέπτες να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του ελαιολάδου και να ενημερωθούν για τις καινοτόμες μεθόδους που χρησιμοποιούνται. Μέσω αυτής της πρωτοβουλίας, η εταιρεία PSARELI συμβάλλει στην προώθηση της ελαιοπαραγωγικής παράδοσης και στην ενίσχυση του αγροτουρισμού της περιοχής.
Με διαρκή προσήλωση στην ποιότητα, την καινοτομία και τον σεβασμό προς τον καταναλωτή, η PSARELI συνεχίζει να εξελίσσεται και να προσφέρει προϊόντα που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς, ενισχύοντας παράλληλα την τοπική οικονομία και την αγροτική παραγωγή.