ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΜΠΟΡΙΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΧΩΝΕΣ ΑΝΔΡΟΥ
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΧΩΝΕΣ ΑΝΔΡΟΥ
ΛΕΦΑΚΗ ΕΙΡΗΝΗ
Το Ελαιοτριβείο ΛΕΦΑΚΗ βρίσκεται στην περιοχή Χώνες της Άνδρου και δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία ελαιολάδου. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση, η οποία χρόνια τώρα με μεράκι και αγάπη παράγει εξαιρετικό ελαιόλαδο από τους εκλεκτούς ελαιώνες του νησιού.
Στο ελαιοτριβείο, κατά την περίοδο συγκομιδής, συγκεντρώνονται οι ελιές, ρίχνονται στην ειδική χοάνη και μεταφέρονται με ιμάντα κύλισης στο επόμενο στάδιο, όπου γίνεται ο διαχωρισμός από τα φύλλα και το πλύσιμο του ελαιοκάρπου. Κατόπιν, ο καρπός οδηγείται στον σπαστήρα, όπου μετατρέπεται σε πολτό και αφού μαλαχθεί ,
γίνεται ο διαχωρισμός του ελαιολάδου.
Όλη η διαδικασία παραγωγής επιτυγχάνεται χωρίς χημικές επεξεργασίες, ενώ το ελαιοτριβείο διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό και όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά ασφαλείας και τηρούνται όλοι οι κανόνες υγιεινής, ώστε το τελικό παραγόμενο προϊόν να είναι υψηλής ποιότητας και απόλυτα ασφαλές προς κατανάλωση.
Ταυτόχρονα με την ελαιουργία η επιχείρηση της οικογένειας ΛΕΦΑΚΗ δραστηριοποιείται και στην παραγωγή μοναδικής ποιότητας κρασιού. Στο Οινοποιείο της οικογένειας με τη χρήση σύγχρονων μεθόδων αξιοποιούνται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο οι τοπικές ποικιλίες , ώστε να παραχθεί εξαιρετικής ποιότητας οίνος που ξεχωρίζει για τη γεύση του
και το άρωμά του.
Η εμπειρία δεκαετιών της επιχείρησης, η αγάπη για τους καρπούς που απλόχερα προσφέρει η φύση και κυρίως ο σεβασμός και η υπευθυνότητα προς τους πελάτες της,
εγγυάται μόνο εξαιρετικά προϊόντα!!!
ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ:
ΠΟΛΙΤΗΣ ΣΤΑΥΡΟΣ & ΛΕΦΑΚΗ ΕΙΡΗΝΗ