Το ελαιοτριβείο Χαλκιαδάκη Ηλέκτρα ΜΟΝ. ΙΚΕ, που βρίσκεται στον Ζαρό Ηρακλείου Κρήτης, λειτουργεί ως ένα σύγχρονο ελαιουργείο, με επίκεντρο την ποιοτική επεξεργασία του ελαιοκάρπου και την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Ο εξοπλισμός τελευταίας τεχνολογίας σε συνδυασμό με αυστηρές διαδικασίες ελέγχου, συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσικών και διατροφικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου.
Το ελαιοτριβείο προσφέρει υπηρεσίες έκθλιψης ελαιοκάρπου για την περιοχή του Ζαρού Ηρακλείου, εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση σε ελαιόλαδο και σταθερή ποιότητα στο τελικό προϊόν. Παράλληλα, πραγματοποιείται ανάλυση περιεκτικότητας του ελαιοκάρπου πριν την έκθλιψη, ώστε να προσδιορίζεται η ποσότητα του παραγόμενου λαδιού με ακρίβεια, ενισχύοντας τη διαφάνεια και την εμπιστοσύνη με τους παραγωγούς.
Στον τομέα της εμπορίας, η επιχείρηση διαθέτει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την περιοχή Ζαρού Ηρακλείου, κατάλληλο για χονδρική διάθεση. Το λάδι διακρίνεται για τη γεύση, το άρωμα και τη χαμηλή του οξύτητα, ικανοποιώντας και τις πιο απαιτητικές ανάγκες. Επιπλέον, προσφέρεται πώληση πυρηνόξυλου, ως υποπροϊόν της διαδικασίας έκθλιψης, το οποίο αποτελεί μια αποδοτική και οικολογική λύση για θέρμανση.
Το ελαιοτριβείο εξυπηρετεί τόσο τον Ζαρό όσο και την ευρύτερη περιοχή του Ηρακλείου Κρήτης, καλύπτοντας ανάγκες σε παραγωγή, έκθλιψη και χονδρικό εμπόριο ελαιολάδου. Με σταθερή παρουσία στον αγροτικό τομέα και σεβασμό στο προϊόν, το ελαιοτριβείο Χαλκιαδάκη Ηλέκτρα ΜΟΝ. ΙΚΕ υποστηρίζει την τοπική παραγωγή και προσφέρει ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας, ανταποκρινόμενο στις απαιτήσεις της τοπικής και διεθνούς αγοράς.