ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ
Η εταιρεία Χατζησαλάτας Α.Ε.ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1960 ως οικογενειακή επιχείρηση με αντικείμενο το χονδρικό εμπόριο φρούτων. Μετά από πολλά χρόνια επιτυχούς δραστηριότητας στο χώρο, αποφασίστηκε η επέκτασή της και στον κλάδο της τυποποίησης και συσκευασίας των προϊόντων της.
Τα βασικά προϊόντα που τυποποιεί και εμπορεύεται η εταιρεία είναι: μήλα, αχλάδια, κεράσια, κάστανα, ροδάκινα, νεκταρίνια, ακτινίδια κ.ά., τα οποία προμηθεύεται από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, ανάλογα με την ποιότητα που προσφέρει το έδαφος και το κλίμα τους (π.χ.: Αχλάδια Τυρνάβου, Μήλα Red Chief Βερμίου, Κάστανα Μελιβοίας κ.λπ.).
Οι εγκαταστάσεις της βρίσκονται στο 3ο χλμ. Αγιάς – Λάρισας και διαθέτουν 20 θαλάμους ελεγχόμενης ατμόσφαιρας, θαλάμους πρόψυξης, ψυχόμενους χώρους φόρτωσης και 2 συσκευαστήρια (έκταση συνολικής επιφάνειας 8.000 μ² και δυναμικότητα αποθήκευσης 7.000 τόνων).
Επιπλέον, στα συσκευαστήρια λειτουργούν σύγχρονες γραμμές διαλογής και συσκευασίας μήλων και κερασιών, καθώς και μηχανές μικροσυσκευασίας. Η εταιρεία διαθέτει και ιδιόκτητα φορτηγά – ψυγεία, για τη διακίνηση των προϊόντων.