Το εστιατόριο “SEIRIOS ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ”, στο Βουρκάρι της Κέας, αποτελεί έναν από τους πιο ξεχωριστούς γαστρονομικούς προορισμούς του νησιού. Παραθαλάσσιο, με ανεμπόδιστη θέα στο λιμάνι και σε απόσταση αναπνοής από το νερό, προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία μεσογειακής κουζίνας, βασισμένη στις γεύσεις και τα αρώματα του Αιγαίου.
Ο χώρος διατηρεί την κομψότητα της απλότητας και την οικειότητα ενός φιλόξενου νησιώτικου εστιατορίου. Το μενού έχει σχεδιαστεί με σεβασμό στην παράδοση, αλλά και με σύγχρονες πινελιές στην εκτέλεση, αναδεικνύοντας τα φρέσκα υλικά και την τοπική παραγωγή. Πρωταγωνιστές είναι τα φρέσκα θαλασσινά, τα ψάρια ημέρας, αλλά και επιλεγμένα πιάτα με κρεατικά, που καλύπτουν όλο το εύρος της ελληνικής κουζίνας.
Ανάμεσα στα πιάτα που ξεχωρίζουν είναι το ριζότο γαρίδας με βελούδινη υφή και έντονη γεύση, τα λιγκουίνι θαλασσινών με αρωματική σάλτσα που αναδεικνύει το φρέσκο θαλασσινό στοιχείο, καθώς και το χταπόδι με φάβα και καραμελωμένα κρεμμύδια, μια απόλυτα ισορροπημένη πρόταση που συνδυάζει παραδοσιακή ελληνική γεύση με μοντέρνα παρουσίαση. Το καλαμάρι σχάρας και ο τηγανητός γαύρος σερβίρονται με ακρίβεια στο ψήσιμο, προσφέροντας ζουμερή, καθαρή γεύση.
Οι σαλάτες και τα ορεκτικά είναι φρέσκα, καλοστημένα και αρωματικά, ενώ ο κατάλογος συνοδεύεται από μεγάλη ποικιλία σε ελληνικά κρασιά, ούζο, τσίπουρο και μπύρες. Παρέχονται επίσης επιλογές για καφέ και ελαφριά σνακ, σε ένα περιβάλλον που παραμένει ζωντανό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Η εξυπηρέτηση είναι υποδειγματική, με ευγένεια, διακριτικότητα και σωστό ρυθμό, που επιτρέπει στους επισκέπτες να απολαύσουν το γεύμα τους χωρίς βιασύνη. Το προσωπικό ανταποκρίνεται με επαγγελματισμό αλλά και αυθεντική φιλοξενία, που αποπνέει την προσωπική φροντίδα των ιδιοκτητών.
Το “SEIRIOS ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ”, είναι σημείο αναφοράς για την Κέα, προσφέροντας ποιοτική κουζίνα σε λογικές τιμές, με πιάτα που δεν προσπαθούν να εντυπωσιάσουν με περιττές υπερβολές, αλλά με τη γνησιότητα, τη νοστιμιά και το μεράκι πίσω από κάθε παρασκευή. Αποτελεί ιδανική πρόταση για όσους αναζητούν αυθεντικές γεύσεις του Αιγαίου, μέσα σε ένα φυσικό σκηνικό απόλυτης χαλάρωσης και νησιώτικης κομψότητας.