ΝΤΟΠΙΑ ΚΡΑΣΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΑΤΗΤΗΡΙ ΧΙΟΣ
“ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΕΦΑΛΑ ”
ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΚΕΦΑΛΑΣ
Το οινοποιείο του «Κτήματος Π. Κεφάλα» βρίσκεται στη θέση «Σχοινιές» της Βολισσού στη Βορειοδυτική Χίο, περίπου 40 χιλιόμετρα από την πόλη της Χίου. Η λειτουργία του ξεκίνησε το 2004 και έχει δυναμικότητα 30 τόνους κρασί.
Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του «Κτήματος Π. Κεφάλα» βρίσκονται στο χωριό Κουρούνια στην περιοχή της Αμανής και στην περιοχή της Βολισσού , όπου καλλιεργούνται οι γηγενείς ποικιλίες Σαββατιανό, Ροδίτης, Αθήρι, Ασύρτικο, Μανδηλαριά, Φωκιανό, Χιώτικο κρασερό και Αγιαννήτικο .
Τα προϊόντα μας είναι : Ηδυόνειρος ερυθρός οίνος φυσικός γλυκός , Μελανίτης ερυθρός οίνος ημίγλυκος , Θεϊκός οίνος ερυθρός ξηρός , Ευώδιαστος οίνος λευκός ξηρός , Σχοινάμπελος λευκός αρωματισμένος οίνος γλυκός .
Η φιλοσοφία της οικογένειας Κεφάλα είναι ότι με την τέχνη του αμπελουργού βγαίνει πάντα ένα καλό κρασί. Για τον παραπάνω λόγο η φροντίδα των αμπελώνων, γίνεται αποκλειστικά με τον κόπο και την επίβλεψη των μελών της οικογένειας.
Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο κατόπιν συνεννόησης
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: 6977092488 και 6932374008
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ : ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΚΕΦΑΛΑΣ