Η Σταφιδική Ένωση Χανίων ιδρύθηκε το 1929 με τη συμμετοχή 24 συνεταιρισμών από τον Νομό Χανίων, οι οποίοι εκπροσωπούσαν καλλιεργητές σουλτανίνας σε μια έκταση 8.500 στρεμμάτων και με μέση ετήσια παραγωγή 2.000 τόνων. Σήμερα, η Σταφιδική Ένωση Χανίων λειτουργεί με τη μορφή της Αγροτικής Εταιρικής Σύμπραξης (Α.Ε.Σ.) και παρέχει σημαντικές υπηρεσίες στους παραγωγούς μέσω του Κέντρου Εξυπηρέτησης Αγροτών (ΚΕΑ Χανίων).
Η βασική της δραστηριότητα αφορά την παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών στους αγρότες, καθώς και την υποστήριξή τους στις διαδικασίες των ενισχύσεων. Ο στόχος της είναι η άμεση και έγκαιρη ενημέρωση των παραγωγών, προκειμένου να αποφευχθούν λάθη ή παραλείψεις κατά την καταχώρηση των αιτήσεων στο ΟΣΔΕ (Ολοκληρωμένο Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου).
Με την ενσωμάτωσή της στην νέα μορφή της Α.Ε.Σ., η Σταφιδική Ένωση Χανίων επιδιώκει να εντάξει νέες υπηρεσίες και να επεκτείνει τις δραστηριότητές της. Αυτές περιλαμβάνουν:
α) Μελέτες και Προγράμματα, με σκοπό την έγκαιρη και σωστή ενημέρωση των υποψήφιων αγροτών, καθώς και των ατόμων που επιθυμούν να ενταχθούν στον αγροτικό τομέα.
β) Οικονομικές Υπηρεσίες, οι οποίες θα παρέχουν πληροφόρηση στους αγρότες για την ομαλή ένταξή τους στο νέο καθεστώς ενίσχυσης που ισχύει από 01/01/2014.
γ) Κτηνοτροφικά Μητρώα, με στόχο την έγκαιρη και ακριβή ενημέρωση των κτηνοτρόφων της περιοχής για την κατάσταση των κτηνοτροφικών τους εκμεταλλεύσεων.
δ) Γεωργικοί Σύμβουλοι, οι οποίοι θα παρέχουν τεκμηριωμένες απαντήσεις σε ερωτήματα των αγροτών σχετικά με θέματα του αγροτικού τομέα, με σκοπό την ανάπτυξη και εξέλιξη της αγροτικής δραστηριότητας.
Η Σταφιδική Ένωση Χανίων συνεχίζει να στηρίζει τους παραγωγούς της περιοχής με υπευθυνότητα και αφοσίωση, ενώ παράλληλα επενδύει σε νέες υπηρεσίες που ενισχύουν τη βιωσιμότητα και ανάπτυξη του αγροτικού τομέα.