Η παραδοσιακή ταβέρνα «Η Ωραία Σαμαρίνα» βρίσκεται στη Σαμαρίνα Γρεβενών, σε ένα από τα πιο όμορφα και γραφικά χωριά της Πίνδου, και αποτελεί σημείο αναφοράς για την αυθεντική ελληνική γαστρονομία. Πρόκειται για οικογενειακή ταβέρνα που λειτουργεί ως ψησταριά, εστιατόριο και καφετέρια, προσφέροντας ζεστό περιβάλλον, παραδοσιακή αισθητική και γνήσια φιλοξενία σε ντόπιους και επισκέπτες.
Η κουζίνα στην ταβέρνα «Η Ωραία Σαμαρίνα» βασίζεται στην ελληνική και παραδοσιακή μαγειρική, με σπιτικό φαγητό και αυθεντικές γεύσεις που τιμούν τις τοπικές συνταγές. Τα φαγητά παρασκευάζονται με ντόπια κρέατα υψηλής ποιότητας και ψήνονται στα κάρβουνα, προσφέροντας επιλογές όπως αρνάκι, κατσικάκι, κοκορέτσι, κοντοσούβλι, κεμπάπ και πιάτα από κυνήγι. Ιδιαίτερη θέση στο μενού κατέχουν τα μαγειρευτά φαγητά, οι σπιτικές πίτες, τα άγρια μανιτάρια, τα παραδοσιακά τυριά της περιοχής και η σπεσιαλιτέ κοκοράς κρασάτος με χυλοπίτες.
Η ταβέρνα φημίζεται για την εξαιρετική ποιότητα των κρεάτων σούβλας και σχάρας, το επαγγελματικό ψήσιμο και τις προσεγμένες μερίδες σε λογικές τιμές. Το περιβάλλον είναι ιδιαίτερα ευχάριστο και φιλόξενο, με ξεχωριστή ατμόσφαιρα γύρω από το τζάκι τους χειμερινούς μήνες, ενώ η εξυπηρέτηση χαρακτηρίζεται από ευγένεια και φροντίδα. Η «Ωραία Σαμαρίνα» αναλαμβάνει επίσης εκδηλώσεις γάμου και βάπτισης, προσφέροντας ποικιλία φαγητών και άψογη οργάνωση, αποτελώντας ιδανική επιλογή για παραδοσιακές γεύσεις και αυθεντικές στιγμές στη Σαμαρίνα.